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- Schlagwort: chocolate -

Salted Peanut Chocolate Bars

Hey ihr Lieben! Heute freue ich mich ganz besonders doll, dass dieser Blogpost online geht. Denn seit ich diese Salted Peanut Chocolate Bars gemacht habe, schwebe ich mit ihnen im Food-Himmel auf Wolke 7 :D. Ich weiß gar nicht, was ich am besten daran finde. Das Zusammenspiel von dem dunklen Kakaogeschmack mit den Erdnüssen – die Kombination geht doch immer! Oder die knackige Schokoschicht, die besonders,…

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Hey Du! Ich bin Svea und möchte hier auf meinem Blog meine größten Leidenschaft mit dir teilen: kochen, backen & alles was das Thema Essen betrifft. Da es mir aber auch sehr wichtig ist, immer für mich selbst gut zu sorgen, bekommt auch die Kategorie "selfcare" einen Platz auf meinem Blog. Ich freue mich, wenn du mich hier begleitest. <3

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SWEET SWEETPOTATO - BANANA CHOCOLATE STYLE Dass SWEET SWEETPOTATO - BANANA CHOCOLATE STYLE 

Dass ich süße Süßkartoffel liebe ist kein Geheimnis mehr. Hier kommt deswegen auch eine dritte Idee für eine solche Variante und zwar Banane-Schoko. Ich finde, dass die Kombination immer geht - auch auf Süßkartoffel! 🍠🤤

Du benötigst: ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
• 1 kleine-mittelgroße Süßkartoffel⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
• ca. 3 EL Sojajoghurth/-quark⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
• 1 EL Schoko-Proteinpulver⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
• wer es noch schokoladiger mag: 1 TL rohes Kakaopulver 
• 1/2 Banane 
• Kakaonibs ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
1. Koche Wasser in einem Kochtopf auf und koche die Süßkartoffel darin gar. Du kannst die Süßkartoffel auch vorher schon halbieren, dann geht es ein bisschen schneller (Tipp, wenn ihr eine Mikrowelle besitzt: Die Süßkartoffel für ca. 10
Min. in die Mikrowelle geben).⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
2. Nehme die Süßkartoffel aus dem Kochtopf sobald sie fertig ist, schneide sie längs durch (sofern du das nicht schon vorher gemacht hast).⠀
3. Mische den Sojajoghurth/-quark mit dem Protein- und Kakaopulver zu einer geschmeidigen Masse. 
4. Schneide die Bananen in Scheiben.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
5. Fülle die Süßkartoffel dann mit allen Zutaten. ⠀⠀⠀⠀⠀
6. Genieße die Süßkartoffel am besten noch lauwarm! 😍

Eignet sich perfekt als Frühstück, Snack oder sogar süßes Mittag-/Abendessen.

Was meint ihr, Banane und Schokolade - geht immer, oder nicht?! 🙏🏼💫

⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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EASY VANILLA PROATS ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ EASY VANILLA PROATS
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Meine Proatsbowls sind ja von der Base eigentlich immer sehr ähnlich bis gleich. Aber ich finde sowieso, dass ganz besonders das Topping das entscheidende Etwas ist. Findet ihr auch? 

Für eine Portion benötigst du: 
• 50g Haferflocken 
• 1 TL geschrotete Leinsamen 
• 200ml Flüssigkeit (zB Cashew-/Mandeldrink) 
• 15g Vanille-Proteinpulver
• eine Messerspitze Bourbonvanille 
• Macaextrakt 

Topping:
• Banane 
• Erdbeeren
• dunkle Schokolade 
• Mandeln 
• Nussmus 
• Sojacrispies 
• gekeimter Buchweizen ____________________________ 
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LOADED SANDWICH - PUMPKIN & AVO SMASH STYLE
 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Ich probiere ja liebend gerne neue Sachen aus und habe jetzt mal ein paar Sandwich Varianten ausgetestet. Auch hier bin ich absolut überzeugt von!! 🤤 

Dieses Sandwich ist nämlich kein simples Avocado oder Hummusbrot, sondern gefüllt mit vielen leckeren Sachen, sodass es ein bisschen fancier und nicht so langweilig ist. 

Du benötigst: ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
• 2 Scheiben Brot deiner Wahl⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
• gekochten Kürbis/Süßkartoffel⠀
• Frischkäse (ich habe hier Cashewfrischkäse genommen)⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
• Avocado ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
• frischen Spinat
• Räuchertofu 
• Gurke
• Petersilie 
• Pfeffer⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
1. Zermatsche den gekochten Kürbis bzw. Süßkartoffel und die Avocado mit einer Gabel.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
2. Schneide ein paar dünne Gurken- und Tofuscheiben zurecht.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
3. Toaste deine Brotscheiben im Toaster knusprig. ⠀⠀⠀⠀⠀
4. Bestreiche die eine Brotscheibe mit dem Kürbis-/Süßkartoffel-Smash und dem Frischkäse und gib die Spinatblätter drauf.
5. Bestreiche die andere Brotscheibe mit dem Avocadosmash und lege anschließend die Gurken- & Tofuscheiben drauf sowie die Petersilie. Würze alles gut mit dem Pfeffer. 
6. Leg die Brotscheiben aufeinander und schon hast du dein leckeres Sandwich! 🤤

Wer teilt die Brotliebe mit mir? 😍🍞⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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VANILLA PROTEIN BERRY SMOOTHIEBOWL ⠀⠀⠀⠀⠀ VANILLA PROTEIN BERRY SMOOTHIEBOWL ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Immer wenn die Sonne rauskommt, habe ich direkt Lust auf eine leckere und cremige Smoothiebowl! 😍 Ich fühle so langsam wieder den Frühling! Und ihr? 🌷

Du benötigst: ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
• 100g TK Himbeeren⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
• 100g TK Erdbeeren⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
• 50g TKMango⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
• 20g Vanilleproteinpulver
• eine Messerspitze Bourbonvanille 
• eine kleine Handvoll TK Zucchini 
• Flüssigkeit (zB Wasser/Kokoswasser)⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Gib alle Zutaten in einen Hochleistungsmixer und püriere alles zu einer cremigen Smoothiebowl. Gib die Flüssigkeit nach und nach hinzu, sodass du deine gewünschte Konsistenz erreichst. 

Kommt bei euch auch so langsam die Lust auf den Frühling? ⠀
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SIMPLE GREEN TOFU BOWL 
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Hier mal wieder eine leckere Inspiration für eine Bowl: ⠀⠀⠀⠀⠀⠀

• frischer Spinat 
• Hirse 
• Brokkoli 
• Möhren 
• Räuchertofu 
• Petersilie 
• Avocado 
• Sonnenblumenkerne 
• Kürbiskerne 

So eine Bowl mit vielen Greens hat schon was, oder? 😍______________________________
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SWEET SWEETPOTATO - COCONUT BLUEBERRY CHOC⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Ich wollte euch nochmal daran erinnern, süße Süßkartoffel mal ausprobieren. Und zwar mit dieser Version: Kokosnuss Blaubeere Schoko. Einfach herrlich! 😍

Du benötigst: ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
• 1 kleine-mittelgroße Süßkartoffel⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
• Sojaquark/-skyr oder Kokosnussjoghurt⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
• ca. 1/2 Cup/Tasse Blaubeeren⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
• Kokosraspeln 
• Schokonussmus/ Schokoaufstrich/geschmolzene Schokolade ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
1. Koche Wasser in einem Kochtopf auf und koche die Süßkartoffel darin gar. Du kannst die Süßkartoffel auch vorher schon halbieren, dann geht es ein bisschen schneller (Tipp, wenn ihr eine Mikrowelle besitzt: Die Süßkartoffel für ca. 10
Min. in die Mikrowelle geben).⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
2. Nehme die Süßkartoffel aus dem Kochtopf sobald sie fertig ist, schneide sie längs durch (sofern du das nicht schon vorher gemacht hast).⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
3. Fülle die Süßkartoffel dann mit allen Zutaten. ⠀⠀⠀⠀⠀
4. ENJOY IT! 😍🤤

Eignet sich perfekt als Frühstück, Snack oder sogar süßes Mittag-/Abendessen.

Habt ihr schon mein erstes Rezept für die süße Süßkartoffel getestet oder findet ihr diese 👆🏼 Variante besser? ⠀
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Wir haben einen Tag lang eure Fear Foods in unsere Wir haben einen Tag lang eure Fear Foods in unsere Ernährung eingebaut. Wie das aussieht seht ihr in dem Reel: 

Frühstück: 
Weißbrot mit Butter und Schokoaufstrich 🍞🍫
gefülltes Schokoladencroissant 🥐
Mittag:
Wrap 🌯
Döner 🌮
Snack: 
Schokowickel (Oder anderes Teilchen von Bäcker) 🍩🧁
Abendessen: 
Pizza 🍕 

Das hier sind nur Inspirationen, wie ihr Fearfoods in euren Tag einbauen könnt. Wir wollen damit nicht sagen oder zeigen, dass ihr einen „Cheatday“ machen und dafür den Rest der Woche „Clean“ essen solltet. 

Trotzdem ist es vollkommen okay, auch mal Tage zu haben, in denen ihr kein/kaum Gemüse oder Obst oder anderes nährstoffreiches Essen esst. Grundsätzlich ist das in einer ausgewogenen Ernährung wichtig, aber balance is the key. ✨________________________ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #fearfoods #fearfoodchallenge #eatingyourfearfoods #whatieatinaday #whatweeat #edrecoverywarrior #essstörungrecovery #essstörungen #foodfreedomcoach #mentalegesundheit #eatingdisorderrecovery ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
VEGETABLE MISO PAN ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ VEGETABLE MISO PAN 
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Habt ihr schonmal Misopaste für eure Gerichte verwendet? Ich bin da ja ein Riesen Fan von, ganz besonders in asiatischen Gemüsepfannen mit Nudeln oder Reis! 

Das macht die Pfanne so lecker würzig und gibt einen ganz besonderen Geschmack! 😍🤤 

Diese Gemüse-Miso-Pfanne ist übrigens auch ein One-Pot Gericht, also super schnell zubereitet und ihr macht nicht viel schmutzig 🤞🏼

Du brauchst für zwei Portionen:⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

•1/2 weiße Zwiebel 
•1/2 Aubergine 
•1/2 Zucchini 
•1/2 Paprika 
•1/2 Dose Kichererbsen 
•1 geh TL Misopaste 
•Paprikapulver edelsüß 
•Paprikapulver Rauch 
•250g passierte Tomaten 
•Ruccula 
• Hirse/Reis 
•1/2 EL Tahini (fürs Topping)

1. Schneide das Gemüse in mundgerechte Stücke. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
2. Gib alle Zutaten bis auf den Ruccula, Reis und das Tahini in eine Pfanne und brate bzw koche die Gemüse-Miso-Pfanne ca. 15-20 Minuten auf mittlerer Hitze bis alles schön cremig geworden ist. 
3. Serviere die Pfanne mit Ruccula und Reis und toppe alles mit dem Tahini. 😍

Enjooooy 💫______________________________
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